Casa si gradina

Ce este o friteuza ?

Friteuzele ne permit sa gatim fel si fel de preparate intr-un mod mai rapid. Exista doua tipuri de friteuze: friteuze cu ulei si friteuze cu aer cald.

Friteuza cu Ulei

Friteuzele cu ulei sunt cele folosite in restaurante sau fast food-uri pentru pregatirea rapida a cartofilor prajiti si a preparatelor care necesita prajire. Friteuza cu ulei este de fapt un recipient plin cu ulei fierbinte in care se introduc alimente pentru a fi gatite. Avantajul friteuzei fata de o tigaie il reprezinta uniformitatea si rapiditatea cu care sunt gatite produsele. De exemplu, cartofii prajiti de la McDonalds, aripioarele crocante de la KFC sau chiar cartofii wedges cu forma perfecta sunt in general produse gatite la friteuze cu ulei.

Friteuza cu Aer Cald

Friteuza cu aer cald recircula in interior aer fierbinte. Aceasta functioneaza fara ulei, rezultand astfel o mancare mult mai sanatoasa decat cea gatita in friteuza cu ulei. Friteuzele cu aer cald devin din ce in ce mai populare datorita faptului ca ne ofera o mancare sanatoasa si fiindca au un timp de gatire mai mic fata de cuptoarele electrice. Un dezavantaj al acestor friteuze e dat de faptul ca mancarea nu iese la fel de gustoasa precum mancarea prajita in ulei. Cu toate acestea, daca ungem putin carnea sau cartofii cu un strop de ulei ne vom bucura de o mancare gustoasa si sanatoasa.

Cele mai bune friteuze cu aer cald reusesc totusi sa scoata o mancare delicioasa, doar ca pretul acestora poate fi destul de ridicat.

Care sunt cele mai bune friteuze cu aer cald?

Cele mai bune friteuze fara ulei sunt cele de la Philips, Tefal si Delimano. Aici gasiti mai multe informatii despre friteuzele cu aer cald, cat si un top cu cele mai bune.

Ce alegem? Friteuza cu ulei sau fara?

In functie de stilul de viata si regimul alimentar al fiecaruia vom face si alegerea. Personal as alege oricand friteuza cu aer cald. Friteuza cu ulei ne limiteaza destul de mult diversitatea mancarurilor pe care le putem prepara. in schimb, la friteuza cu aer cald putem gati orice, exact ca la un cuptor electric, doar ca procesul de gatire este mult mai scurt.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.